Fx15 kapsul hepsi bitirdikten sonra, onlardan deneyimlerini genel olarak değerlendirmelerini istedik  l’den 100′e kadar bir puanlama sistemiyle. Bu arada geçmişleri ve çocukluklarıyla ilgili bazı sorular sorduk. En az sevdiği atıştırmalığı en başta ya da en sonda yiyen kişilerin, onu yemeğin ortasında yiyenlere göre bu deneyimden daha az hoşlanacakları sonucunu bekliyorduk.

Beklentimizde yanıldık. Puanlamalar neredeyse rasgele yapılmıştı. İlginç hiçbir şey yoktu ne bir şablon, ne bir içgörü. Sonuç, boşa giden 1100 dolarlık abur cubur ve yaklaşık 175 saatlik planlama, alışveriş, yemek organizasyonu, temizlik ve veri analiziydi.

Fx15 diyeti bu yeni bir şey değildi; çalışmalarımızın yarısından fazlası hipotezlerimize uygun şekilde sonuçlanmaz. Çizim tahtasına geri dönüp nerede hata yaptığımızı bulmak ve çalışmanın yönünü deriştirmek alışkın olduğumuz şeyler. Ama çizim tahtasına bu seferki dönüşümüz, gözden kaçırdığımız bir noktayı ortaya çıkardı.

Neredeyse hiç kimse en çok sevdiği veya en az sevdiği yiyeceği yemeğin ortasında yememişti. Öyle görünüyordu ki, İki “yeme stratejisinden” birini kullanmışlardı. Ya “en iyiyi sona saklamışlar” ya da “en iyiyi en önce yemişlerdi”.

Fx15 doğal tablet cevaplandırdıkları anketlere yeniden baktığımızda, en iyiyi en başta yiyen kişilerin iki ortak özelliği olduğunu fark ettik: Ya ailenin en küçüğüydüler ya da geniş ailelere mensuplardı.

En iyiyi sona saklama eğiliminde olanlar ise, ya tek çocuk olarak ya da ailenin en büyük çocuğu olarak büyümüşlerdi. Bu kişiler, yemeğin sonunda hâlâ kendilerini bekliyor olacağını bilerek, en sevdikleri yemeği ödül olarak sona saklama lüksüne sahiptiler.