Normale döndükten sonra, bu durumu hangi yiyecek ya da içecek grubunun tetiklediğini bulabilirsiniz. Böylece bundan sonra bunlardan uzak durursunuz.

Ancak diyetle hiç sevmediğim bir şey olduğunu ya da daha  önemlisi çok sevdiğiniz bir yiyeceğin diyette yer almadığını görerek sorun yaşayabilirsiniz. “Neden bu yiyeceği bir daha yemeyeceğime dair söz verdim sanki. Artık bu sözümü tutmak istemiyorum,” diye düşünebilirsiniz.

Çoğumuz çok sevdiğimiz yiyeceği bağımlı olduğumuz için değil de zevk için tükettiğimizi düşünme eğilimi taşırız. Bu yüzden belki de size “Deneyin ve görün” demem gerekiyor. Diyeti bile bile bozmak yerine; Tam tersi bir diyet deneyebilirsiniz.

Eğer aranızdan birçok kişi Atkins diyetinden ve bu diyetin yaşamı üzerindeki etkisinden söz ederse, bunun tatlı bir meltem gibi giderek yayıldığını göreceksiniz. Uçaklarda düşük karbonhidratlı yiyecekler ikram edilecek, lokantalar ne istediğinizi daha iyi anlayacaklar, hostesler size hamur işi çeşitleri sunmayacaklar. En önemlisi, marketlerde düşük karbonhidratlı yiyecekler satılmaya başlayacak.

Dondurucularda, şekerle dolu dondurmalar yerine düşük karbonhidratlı dondurmalar bulabileceksiniz.

Kolesterol, yalnızca hayvan dokularında bulunur. Bu nedenle kolesterol içeren yiyecekler yalnızca hayvansal kaynaklıdır. Yerfıstığı yağı gibi yiyecekler kolesterol içeremezler.

Hayatın erken dönemlerinde yağ temel bir gereksinimdir çünkü beyin gelişimi ile omurganın yapılanmasında ve merkezi sinir sisteminin gelişmesinde önemli bir payı vardır. İnsan hayatının ilk iki yılı çok önemlidir ve birinci yıl içinde günlük besinin %50′sinden fazlasının yalnızca yağdan gelmesi gerektiği öngörülür. Bu, yaşamın ikinci yılında biraz azalır. Bundan sonra, çocuklar -aynı yetişkinler gibi-yağdan gelecek kaloriyi toplam günlük kalorilerinin %30′undan daha fazla tüketmemelidirler. Bazı araştırmacılar ve kaynaklar yağ alımını günlük kalorinin %2′sine kadar düşürmeyi önerirler ancak çalışmalar, çok az yağın aslında vücut için daha zararlı olduğunu göstermiştir.

Kalp krizleri, felç ve kanserin belirli türlerine neden olan sorunları önlemek için günlük yağ alımlarının %30′dan fazla olmaması hedeflenmelidir.

Birçoğumuz için günlük kalorinin yağdan gelen kısmının %30′a kadar azaltılması önerilen bir hedeftir ve bu toplamın %10′u ya da daha azı doymuş yağdan gelmelidir. Yağı tüketirken dikkatli olmanız gerekir . Fx15 ile düzenli alınan su, yağ ve karbonhidratlar size istediğiniz kiloya ulaşmanızda yardımcı olur. Ancak yediğiniz her türlü yağın yüzdesini takip etmeniz gerekli değildir. Bunun yerine gram olarak yağlara dikkat etmeniz daha basit bir yöntem olacaktır. Makul porsiyonlarda yağ oranı hem yüksek ve hem de düşük olan çeşitli yiyecekleri dengeleyen bir diyet, ihtiyacınız olan dengeyi ve çeşitliliği sağlamaya yardımcı olur.